Menu's (alleen op reservering)
Onderstaande menu's worden alleen geserveerd na telefonische reservering (uiterlijk 16:00 zelfde dag). Telefoon (0318) 48 57 34
Download "Menu's (alleen op reservering)" als pdf.
Verrassingsmenu's
Voor gasten die op een verrassende wijze culinair verwend willen worden hebben wij onze culinaire verrassingsmenu's. Dit zijn met zorg samengestelde menu's waarbij u mag aangeven wat u beslist niet wilt of mag eten. Als hoofdgerecht mag gekozen worden uit: vis, vlees of wanneer het seizoen ervoor is wild.
Drie gangen met soep als voorgerecht 41,95
Drie gangen met een koud voorgerecht 45,95
Vier gangen 50,95
Vijf gangen 62,95
Vijf gangen, maar dan kleinere gerechtjes 50,50
U mag aangeven waar u niet van houdt of juist wel.
4 gangen Tapas menu (alleen per hele tafel) 46,95
1e gang: Carpaccio van ossenhaas (met eendenlever + 5), Boeren Lunterse Kipsalade, tonijnsalade, serranoham, panko gamba's
2e gang: Romig tomatensoepje
3e gang: Biefstuk of varkenshaas of zalm of kabeljauw
4e gang: Crθme brϋlιe of Dame blanche of Taleggio met truffelhoning
5 gangen WWWWW etenmenu 62,95
We Willen Weten Wat We eten (van onze geliefde gerechten)
1e gang: Carpaccio van zalm of ossenhaas (met eendenlever + 5,--)
2e gang: Salade van boeren Lunterse kip
3e gang: Verrassingssoepje of romig tomatensoepje
4e gang: Biefstuk of varkenshaas of kabeljauw of zalm met saus naar keuze
5e gang: Dessert uit de kaart naar keuze of koffie of speciale koffie of Taleggio met truffelhoning
WWWWW culinair verwenmenu (het liefst per tafel) 72,50
1e gang: Proeverij van paling, zalm en Hollandse garnalen
2e gang: Rundercarpaccio met huisgemaakte pesto (met eendenlever + 5,--)
3e gang: Bospaddenstoelensoep met truffel
4e gang: In roomboter gebakken zeetongfilet met kreeftenjus of klassieke Chateaubriand van ossenhaas met stroganoffsaus of hertenbiefstuk (alleen in het seizoen)
5e gang: Dessert uit de kaart naar keuze of koffie of speciale koffie of Taleggio met truffelhoning
In al onze menu's kunnen we natuurlijk rekening houden met speciale diλten en vegetarische wensen.
Bovenstaande menu's worden geserveerd met frietjes en een salade.
Bij elke gang of elk gerecht hebben wij een bijpassend wijntje voor 6,25 per glas.
Extra's
Doperwtjes roomboter 3,00
Sperzieboontjes roomboter, nootmuskaat 3,00
Gebakken champignons 4,00
Gebakken uitjes 4,00
Gebakken aardappel 4,00
Boerengarnituur (gebakken aardappels met spek, ui, paprika, champignons en groentes) 5,50
www.deverrassinglunteren.nl